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〔持ち込み可能〕日本酒×レストラン@新橋

最終更新: 1月22日


飲みたいお酒は手元に!!

でも!!持ち込み可能な飲食店ってどこにあるんだろう?


ということで、

持ち込み可能 飲食店特集!第一弾は


うおまん GEMS新橋店(公式HP/Official HP)

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13225126/


今回は年末に

no sake, no lifeにて大量購入した

八海山 純米吟醸 2019冬生搾り!!



今回持ち込んだ八海山とは


こちらのお酒、新潟県出身、

一言で表すなら…


【辛口淡麗】


軽めの飲み口にフルーティーな香り♡


飲み易い白ワインのようにゴクゴクと飲めちゃいます。

本日のお店のメニュー、お魚メインとは最高の相性!!


今回は和食×八海山ですが、イタリアン(南イタリア料理)なんかとも合いそうかなと。


まずは、、、

【この時期には最高!!】


くえ♡垢穢♡Longtooth grouper♡

山口県下関市産の天然物、

しかも、こちらのお店で扱うのは

中でも25kg以上の希少なお魚!!


・お造り

・薄造り

・湯引き

・天ぷら

・ちり小鍋 …etc


他にも、お酒好きにはたまらない、カラスミ、鮑のコロッケなど


からすみ Bottarga
鮑のコロッケ Orecchia di mare Crocchetta

さて、気になるお店への持ち込み料は、


1本あたり3,000円!!


うーん…高いのか安いのか?

こちらのお店では、片口に日本酒を入れ替えていただき、

お猪口も何種類かある中から選べたので、とても楽しく飲め、

片付けもないので、ま、いっか。


お料理も美味しく、日本酒にもぴったりなものが多く、

日本酒好きには最高のお店でした。


また、個室(〜8名)もあるそうなので、接待などにもおすすめです。


個人的な感想としては、ソムリエが最高でした!!

何が?日本酒でしょ?

と思ったそこのあなた!!


お水のサーブをする

タイミングが完璧でした。


飲み易い美味しいお酒を飲んでいるとついつい飲み過ぎて…

なんてこともよくありますが、

こちらのお店では、お水がなくなりそうな頃に当然のようにスマートに注いでもらえます。


飲み過ぎないで、お料理もしっかり楽しめる素敵なお店でした。


本日の締めは鯛めし!!


※注文からテーブルまで40分前後掛かるそうなので、注文時には時間に注意


ご飯はほどよく食感が残った感じで最高!!

お味噌汁も付いていたので、ほっこり♡


客層も落ち着いた方が多く、素敵なお店でした。

ごちそうさまでした♡


© 2019  no sake, no life

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